아침메뉴 밥솥 버섯새우죽
신랑 아침 메뉴로 새우죽 만들기 어제 아침 하우머니가 밥솥으로 간편하게 죽 끓이는 방법에 대한 여러 글을 올렸습니다 재료가 조금 달라도 다양한 죽을 만들 수 있습니다 이번에는 건표고버섯과 그런 다음 새우죽을 넣어 만들었어요 밥솥에 물의 양만 맞으면 불 옆에 서서 젓지 않아도 쉽게 죽을 만들 수 있어요.
남편은 부드러운 음식을 좋아해서 죽을 즐겨 먹습니다.
이렇게 죽 한 그릇을 만들려면 김치 한 접시에 물을 붓기만 하면 된다. 밥은 1인분에 1/2컵이면 충분하니 양은 넉넉합니다. 아침 메뉴로 좋습니다.
하우머니 밥솥 버섯새우죽
*재료 및 양념* 백미 1/2컵 물 3컵 마른 표고버섯 1/2컵 새우 5~6마리 다진 파 1큰술 다진 파 2큰술 소금 1큰술 참기름 1작은술 1큰술+1큰술 통깨 1작은술 가루 참깨 가루 1작은술 계란 노른자 1개
밥은 1인분에 1/2컵이면 충분하고, 계량컵과 종이컵 모두 200ml, 밥솥의 컵은 그대로입니다.
쌀을 씻어 물기를 뺍니다. 물의 양은 쌀의 6배입니다. 따라서 쌀 1/2컵은 물 3컵과 같습니다. 묽게 드시면 물을 더 추가해주세요. 파낸 농도는 물의 6배입니다.
이번에도 새우죽에 말린 표고버섯을 넣고, 물에 헹궈서 넣었어요.
당근, 양파, 샬롯을 깍둑썰기하여 추가합니다.
드레싱은 나중에 조정할 수 있으며 1/4 Tbsp (1 tsp 바로 아래)를 추가했습니다. 아기보충식은 간을 하지 않으며, 월수에 따라 간과 재료가 달라집니다.
참기름 1큰술을 넣고 새우젓을 굵게 다져 밥솥에 일반 백미밥과 함께 지었습니다.
어떤 분들은 죽이 넘친다고 하시던데, 밥솥의 문제인 것 같아요. 어느 날 빵 소스를 만들다가 물이 막 흘러나왔어요. 이렇게 하면 30분이면 죽이 완성된다. 죽을 끓이는 방법은 너무 간단해서 불 옆에 서서 계속 저을 필요가 없습니다. 이번에는 다시마 가루 대신 생으로 먹거나 소금에 찍어 먹을 수 있는 파가루와 참깨가루를 뿌렸고, 참기름도 뿌렸습니다. 그래도 계란죽을 만들어도 좋아요 밥솥에 계란을 넣고 살살 저어주세요 이번에는 노른자만 넣었어요. 이렇게 죽 한 그릇을 끓여서 아침에 버섯과 새우죽을 만들어요. 죽 끓이는 방법도 너무 간단해요~ 직접 만드실땐 죽이 제일 쉬워요~ 알고보니 엄청 간단해서 재료만 바꾸고 밥솥에 끓이기만 하면 끝~ 하우마니의 초간단 레시피입니다. . . .정보가 도움이 되셨다면 이미지 클릭과 인플루언서 @Howmany 좋아요 부탁드립니다. (네이버 인플루언서) Howmany 간단하고 맛있는 Howmany의 쉬운 레시피 in.naver.com