안녕하세요 여러분
정담은 농장
오늘은 집에서 만든 된장과 잘 어울립니다.
근대에 대해 알고 싶다
비트 뿌리는 더위와 가뭄에 강합니다
내한성이 강하기 때문에 봄부터 가을까지
일년 내내 파종
재배할 수 있다
해충없는 재배
간편하고 맛도 좋기 때문에
감초처럼 자랍니다.
식물이 몇 개 없어도 허브를 만들 수 있습니다.
수프를 요리하다
부족함이 없을 정도로
잘 자라
파종 후 30일
충분히 수확
성장이 꽤 빠르다
여름 파종은 덥고 습합니다.
장마로 인해 재배가 다소 어려움
내열성이며 여름에 잘 자란다.
남쪽의 따뜻한 기후에서
절전 모드도 가능
비트 뿌리 만들기
근대 생육온도는 18~20℃입니다.
서늘한 온도에서 잘 자란다
한여름에도 잘 자란다
농작물이 있고 토양이 그다지 좋지 않습니다.
상관없어 성장기가 길어
기초비료를 충분히 주고 재배기간 동안
한번만 웃어봐
그러나 시간과 양
존재하지 않는다
약간 촉촉한 토양
적합하지만 배수도 잘됨
흙에서 잘 자란다
단조 거리는 약 30cm입니다.
발아 후 줄 간격
15-20cm로 얇아집니다.
근대 파종
근대 종자의 발아 온도는
9~30℃, 최적의 발아온도는
봄, 가을 25℃에서 발아 용이
비트 뿌리 씨앗은 하나입니다.
처럼 보이지만 실제로는 3~4개의 씨앗이 들어있습니다.
그림과 같이 심으면
계란 1개에서 씨앗 3-4개
콩나물이 자라다
비트 뿌리는 발아하기가 매우 어렵습니다.
작물이기 때문에 발아율을 고려하여
일부는 줄을 지어 단단히 씨를 뿌리고 발아하도록 하십시오.
그런 다음 점차적으로 얇아집니다.
발아는 보통 10일 정도 걸립니다.
마르지 않도록 발아할 때까지 물을 준다.
발아 후 2~3회 제초
꺼내어 솎아낸다
현대 해충
사실 현대에는 많은 해충과 질병이 있습니다.
해충에서 아무것도 제거할 수 없습니다
무농약 재배 가능
입학은 보통 6월 중순에서 하순까지입니다.
품종, 기후, 재배 조건에 따라
나는 당신을 따르지 않을 수도 있습니다
심거나 키가 크면 잎이
너무 크거나 부서지기 쉬운
비나 장마철에 잎자루가
부러진 경우 그루터기를 땅 가까이 들어 올리십시오.
잘라내면 계속해서 새 잎이 나옵니다.
수확할 수 있다
모던 스토리지
비트는 수분 함량이 높아 유통기한이 길다.
보관이 어렵다
가급적 빨리 먹는 것이 좋지만, 부득이하게
지켜야 한다면
랩에 싸서 2~3일 냉장보관
장기 보관용
희게, 동결 또는 건조
허브로 사용
현대 된장국
근대는 된장과 음식의 만남
엄청난
근대를 넣고 부드럽게 익힌
현대 된장국은 된장만을 주재료로 사용한다.
맛있고 비교적 쉬움
완성할 수 있는 요리이기 때문에
처음 하시는 분들도
맛보기 좋은 메뉴입니다.
현대 된장국 재료
근대 200g
육수 800ml
표고버섯 1-2개
파 1/4개
다진마을 반스푼
집에서 만든 된장 2큰술
파프리카 가루 반 티스푼
참치액 반스푼
반두부
끓는 현대 된장국
현대성은 혼란스럽고 가혹하다
줄기 앞부분을 잘라주세요
기타 시들거나 부드러운 부분
그것을 제거
그리고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
잘라주세요
냄비에 육수를 붓고
센불로 끓여주세요
육수가 끓으면 된장을 넣는다
그걸 써
국물이 끓으면 근대를 건져냅니다.
추가하고 덮고 요리하십시오.
끓기 시작하면
중불에서 불을 끄고 10분 정도 익혀주세요
더 요리하다
나머지 모든 재료
그냥 연결
끓이기만 하면 끝
쉽게 할 수 있습니다
조언이 있다면
시판 된장의 경우에는 오래 끓이세요.
쓴맛이 날 수 있어요
우리 정담은 농장의 전통된장
매운 맛이있다
현대식 된장국 끓일 때
깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
~ 할 것이다
현대 된장국은 사실
모던함과 맛있는 수제 된장
누가 지어도 밥 한공기가 완성된다.
오늘은 봄 입맛을 자극하는
집에서 만든 된장으로 만든
원스 인 모던 된장국
해봐~~
전통 된장 구입
구매처 : 010-4803-8276
041-752-6968
농협 : 352-1055-6149-23(고위공무원)
충남 금산시 진산면 두지진밭들길 101-6
문자나 전화 주문도 받습니다.
정담은농장 구매하기 네이버쇼핑
↓
https://smartstore.naver.com/jungdameunfarm
정담은농장 : 네이버쇼핑 스마트스토어
직접 재배한 농산물로 건강한 먹거리를 만듭니다.
smartstore.naver.com